…die der Organismus benötigt, damit der Körper funktionieren kann. Zu Unrecht sind die Kohlenhydrate insgesamt als Dickmacher verschrieen. Bei der Entfettungskur kommt es nicht darauf an, gar keine Kohlenhydrate zu sich nehmen. Das wäre ohnehin schwer möglich, da Kohlenhydrate in praktisch allen Nahrungsmitteln vorkommen. Vielmehr ist bei der Diät zu beachten, welche Kohlenhydrate zu sich genommen werden. Es gibt eine Menge Rezepte ohne Kohlenhydrate, oder eben besser mit nur wenig Kohlehydraten. Zudem kommt es auf die Menge an, da Kohlenhydrate bei einer Überversorgung nicht der Energiegewinnung dienen, sondern in Fett umgewandelt werden. Bodybuilder nutzen so genannte Weight Gainer, Kohlenhydratreiche Lebensmittelergänzungen, zur Gewichtszunahme trotz anstrengenden Trainings.

Es gibt gewissermaßen gute und schlechte Kohlenhydrate. Beispielsweise haben Kohlenhydrate in industriell verarbeiteten Nahrungsmitteln wie etwa Fertiggerichten oder in Produkten mit hohem Zucker- oder Weißmehlanteil nur einen eingeschränkten Wert für den Organismus. Dies gilt für alle Kohlenhydrate der Kategorien Einfach- oder Zweifachzucker. Kohlenhydrate aus der Gruppe der Vielfachzucker, wie sie in unverarbeiteten Narhungsmitteln wie etwa Vollkorngetreide vorkommen, zählen zu den guten Kohlenhydraten. Entscheidend für die Unterteilung in verschiedene Arten von Kohlenhydraten ist ihre unterschiedliche Wirkung im Stoffwechsel. Einfache Kohlenhydrate werden beim Stoffwechselprozess in nur ein oder zwei Zuckerarten aufgespalten, die sofort ins Blut gelangen. Der schnelle Anstieg des Blutzuckerspiegels sorgt dafür, dass die Fettverbrennung eingeschränkt wird. Da die eigentlich notwendige Aufspaltung der Nahrungsfette unzureichend ist, kann sich Fett im Gewebe ablagern. Durch das schnelle Ansteigen und Absinken des Blutzuckerspiegels kommt es zudem schnell wieder zum Hungergefühl. Bei den komplizierter gebauten Kohlenhydraten wird der Fettverbrennung eine Chance gegeben, da diese den Blutzuckerspiegel langsam ansteigen lassen. Die richtige Ernährung mit Vollkorngetreide, Gemüse und Obst ist deshalb für den Erfolg der Diät mindestens so entscheidend, wie die Menge des Essens. All diese Sachen kann man auch günstig im Plus-Onlineshop kaufen, wenn man einen Plus Gutschein hat.

Viele Menschen sind von Übergewicht betroffen und versuchen, durch die Einhaltung einer Diät, ihr Gewicht zu reduzieren. Wichtig bei einer Diät ist es, darauf zu achten, dass dem Organismus genügend Eiweiß zugeführt wird, da es sonst zu unerwünschten Nebenwirkungen bei der Gewichtsabnahme kommen kann.

Eiweiß brauchen wir, um unsere körperliche und geistige Leistungsfähigkeit zu erhalten. Eiweiß ist ein unentbehrlicher Bestandteil jeder Körperzelle. Bekommt der Körper zu wenig Eiweiß, sinkt die Widerstandskraft gegenüber Infektionskrankheiten, und auch Haarausfall, Muskelschwäche und in schlimmen Fällen sogar der so genannte „Hungerbauch“ können die Folge sein.

Wird während einer Diät zuwenig Eiweiß gegessen, holt sich der Organismus dieses notwendige Element unter anderem aus den Muskeln, in den sich körpereigene Eiweißdepots befinden. Das hat zur Folge, dass die Muskulatur abnimmt und die Muskeln schwächer werden.
Wer abnehmen will, muss auf jeden Fall verhindern, dass sich seine Muskeln zurückbilden. Denn in ihnen wird das Fett verbrannt, das man ja durch eine Diät verlieren möchte. Je weniger Fett die Muskeln verbrennen, desto niedriger ist der Kalorienbedarf eines Menschen. Und wer nur wenige Kalorien verbraucht, hat es natürlich um so schwerer, abzunehmen.

Eine ausgewogene Reduktionskost sollte also unbedingt so viel hochwertiges Eiweiß enthalten, wie der Körper benötigt. Der tägliche Bedarf eines Erwachsenen beträgt etwa 0,8 g je kg Körpergewicht. Kinder, Jugendliche und Schwangere haben dagegen einen erhöhten Bedarf, und auch Kraftsportler brauchen mehr Eiweiß als der Durchschnitt der Bevölkerung, da aufgrund von Eiweiß Muskelaufbau begünstigt wird.

Bei einer Diät sollte man Eiweißlieferanten bevorzugen, die nur wenig Fett enthalten. Empfehlenswert sind Milch und Milchprodukte, wie Joghurt, Quark und Käse. Auch Fisch und mageres Fleisch liefern hochwertiges Eiweiß.

Wer eine Diät macht, tut das, um überflüssiges Fett zu verlieren. Das heißt aber nicht, dass Fett vollkommen vom Diätplan gestrichen werden darf, denn Fett ist ein unverzichtbarer Baustein unserer Ernährung, bei dessen Fehlen es zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen kommen kann.

Beim Zustandekommen von Übergewicht spielt Fett eine große Rolle. So ist es mit 9 Kalorien pro Gramm der energiereichste Nährstoff, hat dabei aber den geringsten Sättigungseffekt. Wer bevorzugt Nahrungsmittel verzehrt, die einen hohen Fettanteil haben, nimmt mehr Kalorien auf, als jemand, der sich überwiegend von Obst, Gemüse und Vollkornprodukten ernährt.

Viel Fett ist enthalten in Butter, Wurst, Süßigkeiten und Alkohol. Bei einer Diät wird deshalb empfohlen, Lebensmittel mit hohem Fettgehalt zu meiden und fettarme zu bevorzugen. Vor allem tierische Fette sollten gemieden werden, da diese Fette überwiegend aus gesättigten Fettsäuren bestehen. Pflanzliche Fette haben dagegen viele einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die der Organismus benötigt, und die er mit der Nahrung aufnehmen muss, da er sie nicht selbst produzieren kann. Fett ist unter anderem notwendig, damit bestimmte Vitamine aufgeschlossen werden können, etwa die Vitamine A und E. Zuwenig ungesättigte Fettsäuren können zu Stoffwechselstörungen führen, zu Ekzemen der Haut, und bei gleichzeitigem Verzehr von zu viel gesättigten Fetten sogar zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Auch bei einer Diät sollte man also darauf achten, dass die tägliche Nahrung etwas Fett enthält. Empfehlenswert ist vor allem Pflanzenöl wie Rapsöl, Olivenöl oder Distelöl. Auch das in Salzwasserfischen enthaltene Fett gilt als sehr gesundheitsfördernd.
Da diese „gesunden“ Fette aber genau so kalorienreich sind wie die weniger gesunden, muss man auch mit ihnen sparsam umgehen. Wenn sie ihr Gewicht reduziert haben, können unschöne Hautlappen übrig bleiben, die meist auch nicht durch Sport wieder weggehen, als letzte Alternative bleibt für viele die Fettabsaugung. Es ist aber ratsam Infos Fettabsaugung einzuholen, da der Eingriff auch einige Komplikationen mit sich bringen kann.